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更新!!【競賽訊息】2024橫山盃創意餐飲競賽,報名截止延至4/25(四)

一、活動名稱:2024橫山盃創意餐飲競賽 二、主辦單位:樹德科技大學管理學院 三、承辦單位:餐旅與烘焙管理系 四、活動目的: 本計畫由樹德科技大學餐旅與烘焙管理系主辦「2024橫山創意盃創意餐飲競賽」,推動咖啡飲料實作及餐飲服務技術創新競賽…

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樹科大會展系與餐旅系合辦寒假營隊─傳授烘焙與行銷技巧

為了讓偏鄉的孩子也能體驗烘焙樂趣及行銷推廣技巧,樹德科大會展行銷與活動管理系(會展系)結合餐旅與烘焙管理系(餐旅系)於寒假期間,前往美濃區龍肚國中舉辦寒假營隊活動,將會展系與餐旅系專業充分結合運用,製作在地特色的烘焙產品,並透過包裝設計及拍…

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賀!2023韓國AFA廚藝賽本系榮獲9面金牌

今年11月初於韓國首爾Kintex國際會展中心舉辦的「2023 AFA韓國世界廚藝大賽」,本系主任暨指導老師林宥君帶領4位學生參賽,摘下9面金牌,可喜可賀。 四位金牌得主作品分別為盧湞妮的『西式點心』與『杏仁膏蛋糕』、潘姵臻的『卡通餅乾』與…

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