師資介紹

	林宥君  副教授(技)兼主任
	辦公室電話	07-6158000 #6800、6816、6872
	研究專長	烘焙食品、中式麵食米食、伴手禮
	E-MAIL	yu2158@stu.edu.tw

	傅懷慧  教授
	辦公室電話	07-6158000 #6818
	研究專長	研究方法、行銷研究、統計學、品質管理
	E-MAIL	fuhh8696@stu.edu.tw

	陳為任  副教授
	辦公室電話	07-6158000 #5000、6808
	研究專長	餐飲經營管理、餐飲安全與衛生管理、HACCP
	E-MAIL	hama@stu.edu.tw

	曾宗德  特聘教授
	辦公室電話	07-6158000 #4211
	研究專長	休閒漁業、休閒活動規劃、資源評估及管理
	E-MAIL	tdtzeng@stu.edu.tw

	黃心維  助理教授
	辦公室電話	07-6158000 #6811
	研究專長	餐飲服務實務、餐旅危機管理、旅館櫃檯實務
	E-MAIL	hwhuang@stu.edu.tw

	黃秀珠  助理教授
	辦公室電話	07-6158000 #6807
	研究專長	旅館管理、客房管理實務、國際禮儀
	E-MAIL	francis@stu.edu.tw

	唐瑞芬  講師
	辦公室電話	07-6158000 #6806
	研究專長	旅館管理、餐旅英文、飲料調製、飲食文化
	E-MAIL	tang@stu.edu.tw

	謝昇航  講師
	辦公室電話	07-6158000 #6805
	研究專長	西餐烹調、烘焙食品、葡萄酒品評
	E-MAIL	oboehang@stu.edu.tw

	蕭雯文  助理
	辦公室電話	07-6158000 #6802
	E-MAIL	shawwen@stu.edu.tw