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INTRODUCTION

本系前身為民國88年休閒事業管理系餐旅組,為因應產業專才培育,休閒事業管理系於民國102年更名為休閒與觀光管理系,並另外增設餐旅管理學位學程,並於民國106年8月正式改制並更名為「餐旅與烘焙管理系」。

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